Este miércoles 23 de febrero, se reunirán los mejores chefs locales en la XII Edición de Cena Asia 2022: Carnaval Gourmet. Este evento tiene como finalidad recaudar fondos y de esta manera garantizar la alimentación de más de 2500 niños y adolescentes en riesgo de Piura, Lima, Cusco y Ayacucho. Pues, como se sabe, la pandemia ha agraviado la crisis alimentaria, que se refleja en los datos difundidos por El País en el marco del coronavirus: 5 de cada 10 niñas peruanas sufrirían de desnutrición.

Para ello, se contará con los reconocidos chefs como Héctor Solís (Restaurante Fiesta y La Picantería), James Berckemeyer (Cosme Restaurante), Mitsuharu Tsumura (Maido) —posicionado como uno de los mejores chefs del mundo, de acuerdo al ranking The World’s 50 Bests Restaurants 2021—, la bartender Fiorella Larrea (Tragaluz) —recientemente nominada a los Premios Luces— y la renombrada chef e influencer Jana Escudero  (El Grifo).

Al respecto, ¿en qué se diferencia esta edición de Cena Asia de las anteriores?, le pregunta CARETAS a José Ignacio “Chiqui” Mantecón de Misión Jesuita – plataforma de colaboración de ODP Jesuitas del Perú – , organizadora del evento.

“Esta cena es especial porque la situación es especial. Muy especial podríamos decir. La pandemia debida al COVID ha trastocado la vida de todo el mundo. Pero muy especialmente la de las personas más pobres. Y entre estas las de los niños, niñas y adolescentes. Durante todo este tiempo, Misión Jesuita ha estado apoyando en la alimentación de este sector de la población más desfavorecida a través de los comedores sociales en Piura, Lima, Cusco y Ayacucho. Pero la situación crítica todavía perdura. Por eso la necesidad de la solidaridad para atender a nuestros hermanos y hermanas más necesitados”.

Este es lamentablemente un mundo que está siendo pautado por el egoísmo, en el que muchas personas solo piensan en su propio bienestar. En este contexto, ayudar se ha vuelto una suerte de excentricidad, una acción esporádica, una novedad para el aplauso superfluo. Por ello, ante el ombliguismo, ¿por qué es necesario ayudar?

José Ignacio “Chiqui” Mantecón enfatiza:

“Precisamente porque al mal se le derrota con el bien, al egoísmo con la solidaridad. Para que este mundo sea el paraíso que Dios soñó desde el comienzo de los tiempos, necesitamos poner en marcha todas las mejores capacidades que el ser humano atesora en el fondo de su corazón y que a veces parecerían olvidadas. Es hora de sacar a flota la bondad, la compasión, la solidaridad, el respeto, el amor… O nos salvamos todos juntos o, al final, no se salva nadie”.

No se diga más: hay que ayudar a los más de 2500 niños en su nutrición.

Además:

El evento ofrece la oportunidad de aprender a preparar dos o tres deliciosos platos gourmet y un cóctel especial, en compañía de todos nuestros invitados. Con musicalización en vivo, sorteos y juegos, Cena Asia 2022: Carnaval Gourmet promete transmitir la energía de la solidaridad, aún en tiempos difíciles.

También se puede ser parte de la experiencia solidaria adquiriendo cualquiera de las entradas:

• Entrada estelar, que brinda acceso a todo el evento.
• Entrada fiesta, que incluye, además, un box con ingredientes (y delivery).
• Entrada carnaval, que incluye un box para cuatro personas, una sorpresa adicional y recursos festivos para que armes el carnaval en tu hogar.

Consulta los precios ingresando a Cena Asia 2022: Carnaval Gourmet  o escribiendo/llamando al 938 517 387.